Сублимационная (лиофильная) сушилка

Вакуум-сублимационная (лиофильная) сушилка производительностью 18 кг по льду.
Установка позволяют получать сублимационные продукты длительного срока хранения (клубника, малина, ягоды, мороженое, наборы для чая, манго маракуйя и многое другое).
Подходят для кафе ресторанов (HoReCa), домашней консервации, кондитерских, исследовательских лабораторий.
На все установки предоставляется первичное обучение .

Перед покупкой вы можете ознакомиться с идеями сублимационной продукции в нашей лаборатории по предварительной записи.
Возможно сопровождение на этапах сертификации продукции, упаковки и вывода продукта на рынок.

Характеристики:
– Производительность по льду до 18 кг (в зависимости от вида продукции)
– полезная площадь сублимации – 1 м2;
– установленная мощность – 2,6 кВт
– температура десублиматора – 45 ̊C
– Габаритные размеры, не более, мм 1070x770x1433
– Масса аппарата, 281 кг;
– Питание 50 Гц, 220В
– 6 полок
– глубина вакуума до 10 Па (пустая камера).